Das Molino Dallagiovanna Tipo 00 Napoletana Pizzamehl aus Gragnano Trebbiense hat W310 und 12% Eiweiß – fein gemahlen, hoch elastisch, geeignet für lange und kurze Teigführungen und sorgt für einen geschmeidigen Teig mit knusprigem Rand. Jetzt im praktischen 10x1kg-Sparset für deine nächsten Pizzaabende. Nur vom 25. August bis 2. September und solange der Vorrat bei uns reicht.
„Selbst probiert, selbst freigegeben.“ – Klausi
Was bei unseren Kundinnen und Kunden in der Küche steht — geprüft, getestet, weiterempfohlen.
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„Vom 500-Grad-Ofen bis zum 5-Kilo-Sack Caputo Cuoco — wir verkaufen nur Sachen, die ich selbst in der Küche stehen hab." — Klausi
Welcher Ofen passt zu deiner Küche? Holz, Gas oder Elektro? Welches Mehl für welchen Teig? Ich helfe dir, das Richtige zu finden — kostenlos und ehrlich.
Hände im Teig, eigener Stationen-Ofen, fertige Pizzen zum Mitnehmen. Kleine Gruppen, große Aha-Momente — in Teesdorf und wechselnden Standorten in AT.
Der schnelle Einstieg: Teig formen, belegen, einschießen. Perfekt als Geschenk oder Mini-Date.
Vom 24-h-Vorteig bis zur Margherita im 500°C-Ofen — alles in einem Tag, eigene Pizzen zum Mitnehmen.
Hydration, Poolish, Biga — Vorteige richtig ansetzen und verstehen, für alle die mehr aus ihrem Teig rausholen wollen.
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39 Google-Rezensionen — durchwegs 5 Sterne. Viele Teilnehmer:innen kommen über eine Empfehlung und buchen gleich den nächsten Kurs.
| Datum | Workshop | Ort | Dauer | Verfügbar | Preis | Buchen |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Fr 28 AUG | Pizza Workshop: Vom Teig zur Pizza • EINSTEIGER | Teesdorf | 2 frei Nur noch wenige! | € 139,00 | Buchen → | |
| Mi 09 SEP | Deine erste neapolitanische Pizza – Schnupperkurs • EINSTEIGER | Teesdorf | 12 frei | € 49,90 | Buchen → | |
| Sa 19 SEP | Pizza Workshop - Meisterklasse Pizzateig: Hydration und Vorteige • FORTGESCHRITTEN | Teesdorf | 8 frei | € 189,00 | Buchen → | |
| Fr 25 SEP | Pizza Workshop: Vom Teig zur Pizza • EINSTEIGER | Teesdorf | 11 frei | € 139,00 | Buchen → | |
| Fr 09 OKT | Pizza Perfektion – der Übungskurs für alle, die schon backen • FORTGESCHRITTEN | Teesdorf | 12 frei | € 159,90 | Buchen → | |
| Do 15 OKT | Afterwork Pizza – der Kurzkurs für den perfekten Feierabend • EINSTEIGER | Teesdorf | 14 frei | € 65,90 | Buchen → | |
| Fr 16 OKT | Pizza Workshop: Vom Teig zur Pizza • EINSTEIGER | Teesdorf | 12 frei | € 139,00 | Buchen → | |
| Do 05 NOV | Afterwork Pizza – der Kurzkurs für den perfekten Feierabend • EINSTEIGER | Teesdorf | 16 frei | € 65,90 | Buchen → | |
| Fr 06 NOV | Pizza Workshop: Vom Teig zur Pizza • EINSTEIGER | Teesdorf | 14 frei | € 149,90 | Buchen → | |
| Do 10 DEZ | Afterwork Pizza – der Kurzkurs für den perfekten Feierabend • EINSTEIGER | Teesdorf | 16 frei | € 65,90 | Buchen → | |
| Fr 11 DEZ | Pizza Workshop: Vom Teig zur Pizza • EINSTEIGER | Teesdorf | 14 frei | € 149,90 | Buchen → | |
| Do 14 JAN | Afterwork Pizza – der Kurzkurs für den perfekten Feierabend • EINSTEIGER | Teesdorf | 16 frei | € 65,90 | Buchen → | |
| Fr 15 JAN | Pizza Workshop: Vom Teig zur Pizza • EINSTEIGER | Teesdorf | 14 frei | € 149,90 | Buchen → | |
| Fr 22 JAN | Pizza Workshop: Vom Teig zur Pizza • EINSTEIGER | Teesdorf | 14 frei | € 149,90 | Buchen → | |
| Fr 05 MÄR | Pizza Perfektion – der Übungskurs für alle, die schon backen • FORTGESCHRITTEN | Teesdorf | 14 frei | € 159,90 | Buchen → | |
| Do 11 MÄR | Afterwork Pizza – der Kurzkurs für den perfekten Feierabend • EINSTEIGER | Teesdorf | 16 frei | € 65,90 | Buchen → | |
| Fr 12 MÄR | Pizza Workshop: Vom Teig zur Pizza • EINSTEIGER | Teesdorf | 14 frei | € 149,90 | Buchen → |
Was unsere Kunden sagen
„Sehr freundlich, guter Kontakt. Alles bestens, super Service!"
„Einfach von A bis Z alles bestens. Ich kann diese Firma guten Gewissens nur weiterempfehlen."
„Sehr freundlich und unmittelbare Antwort auf gestellte Fragen! Lieferung prompt und korrekt!"
„Die persönliche Betreuung ist hier wirklich herausragend – selten so erlebt! Dankeschön."
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