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Molino Dallagiovanna Uniqua Rossa - 1kg

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Strianese San Marzano Tomaten DOP 2,5kg 6er-Set

6 × 2,5 kg San Marzano Tomaten D.O.P. – 15 kg gesamt AVPN „Vera Pizza Napoletana" zertifiziert Ganze, geschälte Tomaten im eigenen Saft – nur Tomaten und Tomatensaft, keine Zusatzstoffe Reine Verpackungseinheit – günstiger pro Dose als der Einzelkauf Praktischer Vorrat für Workshops, Vereinsküche & kleine Gastronomie Gleiche Herkunft wie unsere 400-g-Dose und die Einzeldose 2,5 kg

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Wendeschaufel aus Edelstahl – 20 cm Kopf, 120 cm Stiel Perforiert – leichter, wendiger, Pizza bleibt knusprig 120 cm Stiel – mehr Abstand zur Hitze, für Öfen mit größerer Garraumtiefe Made in Italy – Profi-Qualität von Gi.Metal

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Das Caputo Manitoba Oro - Tipo 0 Mehl ist ein starkes Mehl mit hoher Elastizität und Dehnbarkeit, ideal für Pizza und Backwaren. Hergestellt in Italien, bietet es exzellente Teigeigenschaften für lange Gehzeiten und lässt sich wunderbar mit anderen Mehlen mischen.

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Caputo Nuvola Pizzamehl Tipo 0 - 1kg

Perfekt für luftige Pizzen, Focaccia & Pizza contemporanea. Ideal für lange Teigführungen – bis zu 72 Stunden. 100 % natürliche Zutaten – ohne Zusatzstoffe & Konservierungsmittel.

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Die 12x La Carmela Pomodori Pelati Italiani bieten authentischen italienischen Geschmack für deine Pizzasaucen und Pastagerichte. Diese geschälten Tomaten stammen aus den fruchtbaren Regionen Kampaniens und Apuliens und zeichnen sich durch ihre natürliche Süße und ihre hochwertige Verarbeitung aus.

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Pastificio Marulo Spaghetti Oplontini 500g

Pasta lunga aus Hartweizengrieß (semola di grano duro) Hausformat von Pastificio Marulo – benannt nach dem antiken Oplontis Grano coltivato e molito in Italia – Getreide aus 100 % italianischem Anbau Kochzeit: ca. 7 Minuten 14 g Eiweiß pro 100 g Ideal für Carbonara, Amatriciana, Puttanesca, Aglio e Olio Enthält Gluten – kann Spuren von Soja und Senf enthalten

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Pizza Workshops

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Schnupper

01 · Workshop

Deine erste neapolitanische Pizza 2 h · Schnupperkurs · Teesdorf

Der schnelle Einstieg: Teig formen, belegen, einschießen. Perfekt als Geschenk oder Mini-Date.

ab 49 € Termine →

Einsteiger

02 · Workshop

Vom Teig zur Pizza 5 h · Tageskurs · Teesdorf

Vom 24-h-Vorteig bis zur Margherita im 500°C-Ofen — alles in einem Tag, eigene Pizzen zum Mitnehmen.

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03 · Workshop

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Hydration, Poolish, Biga — Vorteige richtig ansetzen und verstehen, für alle die mehr aus ihrem Teig rausholen wollen.

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Fr 28 AUG	Pizza Workshop: Vom Teig zur Pizza • EINSTEIGER	Teesdorf	4 frei	€ 139,00	Buchen →
Mi 09 SEP	Deine erste neapolitanische Pizza – Schnupperkurs • EINSTEIGER	Teesdorf	11 frei	€ 49,90	Buchen →
Sa 19 SEP	Pizza Workshop - Meisterklasse Pizzateig: Hydration und Vorteige • FORTGESCHRITTEN	Teesdorf	9 frei	€ 189,00	Buchen →
Fr 25 SEP	Pizza Workshop: Vom Teig zur Pizza • EINSTEIGER	Teesdorf	11 frei	€ 139,00	Buchen →
Fr 16 OKT	Pizza Workshop: Vom Teig zur Pizza • EINSTEIGER	Teesdorf	14 frei	€ 139,00	Buchen →